ぶりかま

lib tech K.A swordfish 5.9EPS 29l,

DORK専用,
ブリの部位の名前の一つで、ブリのエラの下側の部分。エラの下側の胸鰭(胸ビレ)がついた部分。胸ビレから腹ビレにかけての部分。脂肪を多く含んだ部位であり、新鮮なものは「美味」。ブリのカマで「ぶりかま」と呼ばれる。食べ方は焼き(※最終GW明けまで値下げ チャネルアイランド ネックベアード2 ※手渡しのみ,

ツインフィン,