ぶりかま

書道筆 天品純羊毫敷島 13mmx69mm 羊毛 太筆,

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ブリの部位の名前の一つで、ブリのエラの下側の部分。エラの下側の胸鰭(胸ビレ)がついた部分。胸ビレから腹ビレにかけての部分。脂肪を多く含んだ部位であり、新鮮なものは「美味」。ブリのカマで「ぶりかま」と呼ばれる。食べ方は焼き(油彩額縁 MRN-A6005-A A2(594×420)(UVカットアクリル仕様 木製 油絵用額縁 キャンバス用フレーム),

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