ぶりかま

日東工業 盤用キャビネット露出形フカサ300mm(木製基板付) クリーム塗装 長さ:70cm高さ:100cm幅:30cm B30-710-1C,

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ブリの部位の名前の一つで、ブリのエラの下側の部分。エラの下側の胸鰭(胸ビレ)がついた部分。胸ビレから腹ビレにかけての部分。脂肪を多く含んだ部位であり、新鮮なものは「美味」。ブリのカマで「ぶりかま」と呼ばれる。食べ方は焼き(シルバーペンダント 蛇女御(ヘビニョウゴ)/メンズペンダント/スネークペンダント/メンズアクセ/和物 ペンダント/ハンドメイド,

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