ぶりかま

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ブリの部位の名前の一つで、ブリのエラの下側の部分。エラの下側の胸鰭(胸ビレ)がついた部分。胸ビレから腹ビレにかけての部分。脂肪を多く含んだ部位であり、新鮮なものは「美味」。ブリのカマで「ぶりかま」と呼ばれる。食べ方は焼き(【I】【代引不可】イケヒコ い草ラグ カーペット 1.5畳 国産 Fソリッド グレー 約191×191cm 8213270【北海道・沖縄・離島不可】,

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